Vinos de BaluarteEsta nueva gama aplica la larga experiencia vitivinícola de la familia Chivite para crear vinos de distintas, y las mejores y más emblemáticas, Denominaciones de Origen de España, con sus variedades de uva autóctonas. Estos vinos son la prueba más fehaciente del saber hacer de Chivite.
Este Verdejo proviene de viejas viñas de Rueda con muy bajo rendimiento, donde hemos aplicado los más cuidados procesos. Es una expresión fiel de la variedad autóctona de la D.O. Rueda, la uva Verdejo. Es aromático, floral, afrutado, fresco y a la vez blanco complejo. El complemento ideal del marisco, el pesaco e incluso carnes blancas, y también perfecto solo como aperitivo. Más información...
Este tinto especial está elaborado a partir de una selección de uvas de la variedad autóctona de Ribera del Duero, Tinta del País, de nuestros viñedos propios en La Horra, Tras una corta estancia en barrica y posterior evolución en botella, el Baluarte Roble se descubre intenso y con estilo y gran cuerpo, a la vez que suave. Excelente como aperitivo o con carnes rojas y asados. Más información...
La nueva gama Baluarte es la prueba de la experiencia que la familia Chivite ha venido perfeccionando a lo largo del tiempo, aplicada a algunas de las más interesantes regiones y variedades de uva.