Baluarte Crianza 2008

Denominación D.O. • Ribera del Duero
Duración del ciclo vegetativo • Ligeramente más largo de lo normal
Rendimiento • Medio - Bajo
Época de maduración • Retrasada
Clima • Invierno muy seco, primavera húmeda sobre todo al tiempo de la floración, verano muy seco y fresco, otoño fresco y húmedo
Variedad de uva • Tinta del país
Grado • 13,5% Vol.
Crianza • 12 meses en barricas de roble americano y francés  

Características del Vino

Color • Capa media alta. Color rojo cereza con ribete violeta.

Aroma • Intenso y expresivo. Muy varietal. Notas de fruta negra fresca y flores asociadas a unos matices de madera fina.

Paladar • Entrada fresca y suave. Paso de boca equilibrado, con buen volumen y taninos integrados. Final agradable. Retrogusto afrutado con notas ahumadas y especiadas.